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#美食#夏日里不能错过的清爽炒面

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-07-05  来源:经验网  作者:柔蓝水晶_  浏览次数:26
核心提示: 有时候懒得做饭时,就买点熟面条炒着吃,这种熟面条是事先蒸好的,我们家经常用来吃凉面,但是每次换着材料炒时也非常好吃,今

    有时候懒得做饭时,就买点熟面条炒着吃,这种熟面条是事先蒸好的,我们家经常用来吃凉面,但是每次换着材料炒时也非常好吃,今天的这个没有放辣椒,非常清爽的品味,还带点甜味。黄色的胡萝卜就比红色的胡萝卜甜,但还是红色的胡萝卜炒出来颜色好看。

食材食谱热量:32.5(大卡)

主料熟面条900g黄瓜30g胡萝卜50g辅料适量适量适量适量干辣椒适量生抽适量适量味精适量

方法/步骤

  1. 1

    锅热后,倒入油,放入葱蒜和干辣椒爆香。

    #美食#夏日里不能错过的清爽炒面
  2. 2

    倒入胡萝卜丝翻炒至软。

    #美食#夏日里不能错过的清爽炒面
  3. 3

    倒入面条翻炒。

    #美食#夏日里不能错过的清爽炒面
  4. 4

    倒入醋、生抽、盐,用锅铲和筷子来翻炒面条,一边顺着锅底铲,一边筷子夹起来抖散。

    #美食#夏日里不能错过的清爽炒面
  5. 5

    倒入黄瓜丝,翻拌均匀。

    #美食#夏日里不能错过的清爽炒面
  6. 6

    关火加入味精。

    #美食#夏日里不能错过的清爽炒面END

注意事项

  • 每放一次调料,就要用锅铲和筷子翻拌,这样味道才均匀。
  • 放了盐之后再放黄瓜,黄瓜就不会出水了,还能保持脆嫩的口感。

 

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