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紫菜包饭做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-07-04  来源:经验网  作者:未年妖妖忍  浏览次数:15
核心提示:紫菜包饭营养又健康 简单又美味食材食谱热量:1304(大卡)主料米饭300g紫菜3张火腿肠1根黄瓜1跟辅料肉松适量花生油少许香油一勺黑

紫菜包饭营养又健康  简单又美味

食材食谱热量:1304(大卡)

主料米饭300g紫菜3张火腿肠1根黄瓜1跟辅料肉松适量花生油少许香油一勺黑芝麻2勺少许

方法/步骤

  1. 1

    黄瓜.火腿肠切条,胡萝卜切丝备用,鸡蛋打入碗中,加入一丁点儿盐打散。

  2. 2

    锅中加入少许花生油,晃动几下锅,让油均匀的布满锅底,转小火,倒入打散的蛋液,不要搅动,待下面凝固,翻面再煎,成一个鸡蛋饼后用筷子夹出来。

  3. 3

    将煎好的鸡蛋饼切成条状。

  4. 4

    锅中再倒少许花生油,放入胡萝卜丝,炒软即可。

  5. 5

    新做好的米饭,放入少量精盐,黑芝麻,香油,拌匀后,放凉。

  6. 6

    紫菜铺平,把拌好的米饭均匀铺满紫菜4分之3处,紫菜边在放几个饭粒,这样才能确保紫菜边缘更好的粘合,然后撒上肉松,依次放入黄瓜条,鸡蛋条,火腿肠条,胡萝卜丝,然后慢慢的卷起。

  7. 7

    将卷好的紫菜卷用刀切成约1.5厘米宽。

    END

注意事项

  • 做紫菜包饭的米饭一定要比平时软一点,也就是做的时候多放些水,胡萝卜经油锅炒过后,胡萝卜素才会更好的被人体吸收,口感也会更好。火腿肠本身有咸味,这个又是清淡的,所以不用加太多的盐。

 

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