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美味猪脚土鸡汤的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-03-08  来源:经验网  作者:phphm华美网络  浏览次数:0
核心提示:俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬

俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。喝汤有这么多好处,所以餐桌上的汤是全世界老百姓的共同爱好。

食材食谱热量:130(大卡)

主料 猪脚 1个 土鸡腿 2个 辅料 炖料包 1个 少许

方法/步骤

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    1.汤包中的菌菇类食材,洗净浸泡1小时,其他食材洗净除去杂质备用。猪脚与鸡腿焯水备用。

    美味猪脚土鸡汤的做法 美味猪脚土鸡汤的做法
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    2.将靓汤的食材放入锅中,加入猪脚与鸡腿,然后加入无异味与杂质的过滤水,大火烧开,除去杂质,然后转文火烧3小时即可,食用前加入少许盐巴。

    美味猪脚土鸡汤的做法
  3. 3

    最后展示做好后的效果。

    美味猪脚土鸡汤的做法 END

注意事项

  • 做汤最关键的就是水的选择,某些城市的自来水味道实在可怕,建议使用过滤过无异味的过滤水来做以保证靓汤的品质​。
  • 所选材料必须新鲜这样才能保证味美肉香

 

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