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麻辣鸡翅...

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-03-09  来源:经验网  作者:klgh08  浏览次数:0
核心提示:麻辣食材食谱热量:1119.5(大卡)主料鸡翅适量辅料干辣椒适量葱适量料酒 适量香油 适量花椒适量生抽 适量盐适量姜适量白糖适量方

麻辣

麻辣鸡翅....

食材食谱热量:1119.5(大卡)

主料 鸡翅 适量 辅料 干辣椒 适量 适量 料酒 适量 香油 适量 花椒 适量 生抽 适量 适量 适量 白糖 适量

方法/步骤

  1. 1

    鸡翅斩成小块。

  2. 2

    取一大碗,加酱油2勺、料酒2勺、香油1勺,腌30分钟。

  3. 3

    腌好的鸡翅拍上生粉。

  4. 4

    锅中适量油烧至8成热,放入鸡块炸制。

  5. 5

    炸至表面呈金红色捞出,沥油

  6. 6

    干红辣椒段、花椒、葱、姜, 以中火炒香

  7. 7

    倒入炸好的鸡翅,快速翻炒均匀。

  8. 8

    加盐、白糖调味,关火撒入白芝麻即可。

    END

注意事项

  • 辣椒和花椒可以随自己的口味添加。
  • 腌制鸡翅一定要码足味道,因为鸡肉的外壳已经被炸干,味道只能附着在鸡肉的表面,影响味道。

 

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